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研讀文章
2022年2月14日
邵志堯博士成報專欄分享：SDG2 零飢餓
現時人類生存在世離不開金錢和食物，聯合國可持續發展第一個目標便是消除貧窮，第二個便是零飢餓，目前全球有6.9億人口處於飢餓狀態，8.12億人口處於營養不良，每年有三百多萬五歲以下兒童死於營業不良，零飢餓建基於「確保糧食安全和促進永續農業」，其細項目標包括：
（1）2030年前，消除飢餓，確保所有的人全年都有安全、營養且足夠的糧食，特別是窮人和弱勢族群（包括嬰兒）。
（2）2030年前，消除所有形式的營養不良。包括：2025年之前達成五歲以下兒童發育遲緩、消瘦的國際目標，並解決少女、孕婦、哺乳婦女以及老年人的營養需求。
（3）2030年前，使農村的生產力與小規模糧食生產者的收入皆翻倍增長，尤其是婦女、原住民、家庭農民、牧民與漁民，包括讓他們安全及公平地獲取土地、生產資源、知識、金融服務、非農業就業市場及增值機會。
（4）2030年前，確保建立可永續發展的糧食生產系統，實施可增強生產力、具彈性的農作方式，協助維護生態系統，強化適應氣候變遷、極端氣候、乾旱、洪水與其他災害的能力，並逐步改善土地和土壤品質。
（5）2020年前，維持種子、栽種植物、家畜以及與他們有關的野生品種之基因多樣性。包括透過國家、區域和國際層級的政策，妥善管理多樣化的種子和植物銀行，並促進基因資源與相關傳統知識利用，產生的好處依照國際協議公平地分享。
由於香港有良好的社會保護網，大部分人考慮的是如何減肥，很難感受到捱餓的滋味，世界宣明會每年都會舉辦一個名為「饑饉三十」的活動，呼籲幸福的香港人親身感受禁食30小時的滋味。
（原文刊載於《成報》專欄：周一名嘴工作室）
邵志堯博士成報專欄分享：SDG2 零飢餓
現時人類生存在世離不開金錢和食物，聯合國可持續發展第一個目標便是消除貧窮，第二個便是零飢餓，目前全球有6.9億人口處於飢餓狀態，8.12億人口處於營養不良，每年有三百多萬五歲以下兒童死於營業不良，零飢餓建基於「確保糧食安全和促進永續農業」，其細項目標包括：
（1）2030年前，消除飢餓，確保所有的人全年都有安全、營養且足夠的糧食，特別是窮人和弱勢族群（包括嬰兒）。
（2）2030年前，消除所有形式的營養不良。包括：2025年之前達成五歲以下兒童發育遲緩、消瘦的國際目標，並解決少女、孕婦、哺乳婦女以及老年人的營養需求。
（3）2030年前，使農村的生產力與小規模糧食生產者的收入皆翻倍增長，尤其是婦女、原住民、家庭農民、牧民與漁民，包括讓他們安全及公平地獲取土地、生產資源、知識、金融服務、非農業就業市場及增值機會。
（4）2030年前，確保建立可永續發展的糧食生產系統，實施可增強生產力、具彈性的農作方式，協助維護生態系統，強化適應氣候變遷、極端氣候、乾旱、洪水與其他災害的能力，並逐步改善土地和土壤品質。
（5）2020年前，維持種子、栽種植物、家畜以及與他們有關的野生品種之基因多樣性。包括透過國家、區域和國際層級的政策，妥善管理多樣化的種子和植物銀行，並促進基因資源與相關傳統知識利用，產生的好處依照國際協議公平地分享。
由於香港有良好的社會保護網，大部分人考慮的是如何減肥，很難感受到捱餓的滋味，世界宣明會每年都會舉辦一個名為「饑饉三十」的活動，呼籲幸福的香港人親身感受禁食30小時的滋味。
（原文刊載於《成報》專欄：周一名嘴工作室）